-Cuadrados de naranja y limón

Jugo de limón 2 cdas.
Azúcar 200 gr.
Sal 1/2 cdta.
Manteca pomada 200 gr.
Polvo para hornear 1 cda.
Huevos batidos 4 u.
Harina 0000 250 gr.
Jugo de naranja 2 cdas.
Ralladura de naranja 1 cda.
Ralladura de limón 1 cda.


Azúcar impalpable 6 cdas.
Ralladura de naranja 1 u.
Jugo de naranja c/n.

-Ingredientes

Para el glasé

1. Colocar en un bowl la manteca con el
azúcar y mezclar hasta formar una crema,
añadir los huevos de a uno y seguir mezclando.
2. Incorporar la harina,el polvo para hornear, la sal, las ralladuras y los jugos y mezclar todo con movimientos envolventes.
3. Poner en una placa rectangular de 20 x 30 enmantecada. Llevar a horno precalentado a 180 grados por 25 minutos.
4. Para el glasé colocar en un bowl el azúcar, la ralladura y agregar de a poco el jugo de naranja hasta lograr la consistencia deseada.
5. Una vez listo el bizcocho ponerle el glasé por encima y cortar en cuadrados.

-Preparación