-Muffins de pera

250gr de harina leudante
1cda de azúcar
3u de huevos
150ml de leche
50ml de aceite girasol
3u de peras
130gr de azúcar

-Ingredientes

1. Cocinar por 5 minutos las peras peladas y cortadas en pequeños cubos junto con el azúcar y reservar.
2. Por otro lado, batir los huevos con el azúcar.
3. Agregar la leche, mezclar, luego incorporar el aceite, volver a mezclar y la harina, de a poco.
4. Por último, sumar las peras hasta integrar bien.
5. Llevar a la muffinera en pirotines. Hornear a 180 grados por unos 15 a 20 minutos.
6. Retirar, dejar enfriar y listo.

-Preparación