- Torta de naranja

Para la base:
Manteca___150 gr.
Harina 0000_200 gr.
Azúcar____100 gr.

Para la cubierta:
Huevos____4 u.
Azúcar____300 gr.
Jugo y ralladura de naranjas_2 u.
Harina 0000_120 gr.

Ingredientes:

-Cortar la manteca en cubos, agregar la harina, el azúcar y formar un arenado.
-Enmantecar un molde de 20 x 20 cm. y forrar la base con la preparación.
-Levar a horno precalentado a 180 grados por 15 a 20 minutos. Reservar.

-Para la cubierta batir los huevos con el azúcar, agregar la ralladura, el jugo y la harina.
-Volcar sobre la base y llevar al horno a 180 grados por 30 minutos aproximadamente (hasta que la cubierta no se mueva como flan).
-Dejar enfriar, cortar y listo.

Preparación: